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TEMA 1:

// Título: // ¿Cómo funciona el universoccc? //Autoría:// Discovery Channel. //Duración:// 43 minutos, 24 segundos. //Programa:// Discovery Channel. //Enlace:// [|www.megaupload.com/?d=A121F1TY] En Boston han creado una maquina que simula a una estrella dentro a los átomos de hidrogeno los calientan a 300millones de grados para que choquen. Puede mantener la fusión durante centésimas de segundo. Las estrellas brillan por su fusión la cual dura millones de años por su tamaño. La fusión de una estrella es como tirar 10.000 millones de bombas por minuto. Un rayo de luz de una estrella podría dar la vuelta al mundo 7,5 veces en un segundo, pero por la lejanía dela Tierray las estrellas pasa mucho tiempo desde que la envía y nosotros la vemos. Un fotón de luz tiene un viaje de 8 minutos hasta llegar ala Tierrapero para salir de núcleo de la estrella puede tardar millones de años. En los últimos momentos de una estrella aniquila todo a su alrededor. Cuanto menos combustible va quedando dentro de la estrella esta se va cerrando y cada vez se van calentando las capas internas de la estrella. El helio se junta formando carbono y se va auto destruyendo de dentro hacia fuera. La estrella se forma en una enana blanca pequeña pero muy densa. Pero no todas las estrellas mueren de la misma manera. Cuando las estrellas son más grandes que el sol no forma carbono sino hierro (que es como veneno para las estrellas). Entonces la estrella explota, este es el evento mas violento del universo y se crea una supernova que tiene más energía que el sol en toda su existencia y el polvo estelar que se desprende se utiliza para la creación de nuevas estrellas. Después de la supernova se forma una estrella de neutrones. Sin supernovas no habría vida. Los materiales básicos de una supernova son: carbono, hidrogeno, oxigeno y hierro. Todos los átomos del cuerpo provienen de las estrellas. Los átomos del sol es muy probable que sean la tercera o cuarta generación de nitritos lanzados al universo. Estamos viviendo en la época de oro del universo dentro de unos años el universo se destruirá es una suerte que nosotros le podamos ver en su pleno apogeo.
 * || Breve resumen || Contenidos científicos || Valoración ||
 * Todas las estrellas del universo se crean de las nebulosas (nubes de polvo y gas) pero el nacimiento no se ve. La parte mas importante de una nebulosa es la parte oscura. Para formar una estrella se necesita: hidrogeno, polvo, fuerza de gravedad y tiempo. Las reacciones de dentro de la estrella harán que se habrá pero la fuerza de gravedad lo impedirá cerrándola. La temperatura dentro del núcleo de una estrella es de 15 millones de grados. Las estrellas producen una gran cantidad de luz y de calor pero esto necesita algún combustible. Las estrellas extraen ese combustible de la energía de los átomos. Esa energía se extrae de hacer chocar a los átomos entre si. La energía de las estrellas (fusión) se consigue a través de estas formulas: E= m x c / H+H=He.

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[] [] || Estrella, nebulosa, enana blanca, supernova, hidrogeno, universo, carbono, helio, gravedad, etc.… || Me ha parecido bastante interesante. ||

CERN Datos técnicos Título: CERN Autoría: CERN Duración: Varios videos cortos Enlace: A la búsqueda de la partícula de Dios

Contenidos científicos: El CERN se encuentra en Ginebra (suiza) allí han construido el LHC, el gran colisionador de hadrones, através del cual se intenta explicar el Big Bang. El LHC se encuentra a150 metrosbajo tierra. El anillo principal del túnel tiene27 Km. de circunferencia y8,6 Km. de diámetro mientras que el segundo anillo tiene7 Km. de circunferencia, dentro hay varios detectores para ver lo que pasa. (Los objetos están compuestos por moléculas, las moléculas por conjuntos de átomos, los átomos tienen el núcleo rodeado de electrones, el núcleo de los átomos esta compuesto por neutrones y protones, ambos con tres quarks cada uno y el CERN intenta encontrar el Boson de Higgs). Las partículas llegan a recorrer los27 Km. del anillo unas 11.110 veces por segundo a -271 grados. Cuando las partículas adquieren la velocidad deseada se hace que colisionen en un detector. El Modelo Estándar: es la explicación de toda la naturaleza por 12 partículas elementales y 4 tipos de fuerza (fuerza electromagnética, fuerza interacción fuerte, fuerza de gravedad, fuerza nuclear débil) aunque para que todo encaje falta una partícula que hubo después de Big Bang. En el CERN hacen colisionar a los núcleos más densos para que se fundan y vuelvan al estado de plasma que había en el origen del universo. Utilización de la antimateria: la antimateria puede ser artificial, se utiliza en los hospitales para reconocer tumores. No es dañino para el organismo se utiliza en los Pet escáner y los TAC. Por cada franco suizo que utiliza el CERN en investigación se consiguen 3 en la industria. Cada vez que se investiga que estamos hechos se consigue un avance tecnológico. El CERN creo la WWWpor lo que se creo Internet ahora se ha creado la grid un sistema por el cual se puede compartir información y almacenar datos en otros ordenadores. Esto se utiliza en el proyecto del genoma humano. El 30-4-10 se consiguió un record en el CERN 7,5 TeV que es la mitad de lo que esperan obtener cuando se consigan los 15 TeV se conseguirá repetir un mini Big Bang.

Breve resumen: Los videos trataban sobre el CERN que se hace y que consiguen.

Valoración:

** TEMA 4 **

** CIENCIA Y GASTRONOMIA **

En la universidad autónoma cuando fuimos nos dieron una charla sobre la ciencia y la gastronomía. La dio Pere Castells (licenciado en ciencias químicas) que es uno de los científicos que trabaja con Ferran Adria en el proyecto Alicia. Alicia es un proyecto global y colaboran con universidades y centros de salud. Su objetivo es mejorar la calidad de vida de personas con problemas para ello estudian en comedores de colegios y de hospitales. Esto lo hacen para que la gente pueda comer mejor y para ello creen en tradición gastronomita de España y apoyan los buenos productos y a sus productores.

__ Hipótesis Gastro-Científica, que es una hipótesis aplicada en cocina: __

Observación: explicaciones científicas de la cocina.

Razonamiento: divulgación de ciencia utilizando cocina.

Experimentación: científicos ayudan a cocineros.

Resultados y conclusiones: cocinar explicando ciencia.

Pere Castells es el responsable de experimentación en Alicia.

Para divulgar la ciencia y la gastronomía han hecho varios libros el último que han sacado al mercado se llama: aparatos y utensilios.

__ Criterios para trabajar cocineros y científicos. __

1º. Trabajo conjunto entre cocineros y científicos.

2º. Aprovecho de la cocina española.

3º. Investigación con objetivos sociales.

4º. Formación en ciencia y cocina

5º. Divulgación y transmisión de conocimientos a toda la sociedad.

Ellos han descubierto la pectina para que no se oxide la fruta.

Han hecho una tabla de elementos como la de química pero de confituras.



También explico la diferencia entre mermelada (tiene entre un 40%y un 60% de azúcar) y las confituras (tienen mas de un 60% de azúcar) que poca gente sabe.

También están trabajando para que se hagan frituras mas sanas.

__ ¿Qué puede enseñar la cocina a la ciencia? __


 * 1) Ritmos de trabajo y objetivos inmediatos.
 * 2) Texturas especiales aplicables a diferentes campos de la ciencia.
 * 3) Aplicaciones controladas del calor y del frío para procesos tecnológicos.
 * 4) Aplicaciones de la creatividad en ciencia como utensilios de investigación.
 * 5) Divulgación y transmisión de conocimientos a toda la sociedad como instrumento de mejora de las investigaciones.

Después nos dieron a probar el aceite de caviar (70euros el kilo), el pan sin huevo y me extraño porque consiguen hacer tortilla sin huevo.

Su página Web es WWW.alicia.com.

=__ **2ª.Evaluación** __=


 * En lugar de enfermedades cuidar la salud**

Datos técnicos

Título: En lugar de enfermedades cuidar la salud

Autoría: Programa redes

Duración: 27:01

Enlace: http://www.youtube.com/watch?v=5jZUBpOQcEw

Breve resumen:

El video trata sobre como podremos saber si tenemos enfermedades en el futuro y como nos las trataran.

Contenidos científicos:

La gran revolución del futuro será que las enfermedades se van a detectar antes de que las tengamos en nuestro cuerpo, pero ahora mismo la medicina se ha centrado en curar las enfermedades en vez de prevenirlas. En diciembre de 2010 un niño con una enfermedad rara fue operado y ahora el mismo niño vive como una persona normal sin esa enfermedad. Esto se consiguió gracias a la secuenciación de todo el genoma. En el futuro con dar una muestra de saliva tendremos un examen genotípico en 20 minutos, y cuando nos sintamos mal rastrearan nuestro genoma para encontrar la causa de ello. Pero la medicina va muy lenta la media desde que se descubre un nuevo medicamento hasta que se pone en funcionamiento es de 17 años. En el futuro también se podrá controlar a los pacientes a través del móvil se podrán ver todas las constantes vitales, y las pruebas se podrán pasar por bluetooth a un medico especialista en la enfermedad. Lo que se quiere conseguir es prevenir las enfermedades mediante sensores, pero España (por ejemplo) solo aplica un 1,4 del PIB para la prevención de enfermedades y 7000 millones de euros van a enfermedades derivadas del tabaco. Por último esto valdrá por ejemplo para la diabetes que no vale con pincharse dos veces al día es conveniente conocer los niveles de glucosa durante todo el día y con estas modernidades esto será posible.

Valoración: buena

RESUMEN NOTICIA DEL PAÍS. El articulo trata sobre el abaratamiento de la secuenciación del ADN. Dice que en pocos años la medicina personalizada será una realidad y que se harán análisis genéticos de forma rutinaria. Dice que una empresa a creado una maquina que te hace un análisis genético en un día y por 735 euros, lo mismo que un ipad. Detrás de esto se encuentra Jonathan M. Rothberg a quien se ha definido en alguna ocasión como el Steve Jobs de la biotecnología por sus continuos avances, descubrimientos y empeños en esta ciencia y por intentar conseguir los secuenciadores de ADN en un producto de uso habitual en hospitales y clínicas de medicina. Rothberg ya consiguió en 1997 hacer el mapa genético del codescubridor de la doble elice, James Watson. En aquel entonces el precio era de un millón de dólares. En 2009 se pensó que se podría hacer el mapa genético de una persona por 76.500 euros pensando que en 2014 costaría 757 euros. En cambio este “bajón” del coste ha sido solo en 2 años. Este precio tiene gran importancia ya que es el mismo que otras pruebas de alta tecnología medica que se dan de forma rutinaria en hospitales, por tanto el mapa del genoma también podría hacerse en hospitales. Pero existe un problema que es que analizar es barato pero analizar este análisis sigue siendo caro. Hay otra empresa que a mediados de años sacara una maquina similar a la de Rothberg pero realizarlo será mas caro. Pero hasta ahora solo se han tratado enfermedades generadas por un solo gen. También se espera que el mayor avance de los estudios del genoma tenga lugar en el campo de la oncológica. Este trabajo se dedica a estudiar el genoma. De esta manera por ejemplo se podría utilizar para la quimioterapia que además de mejorar los efectos en el paciente mejora los gastos del estado que serán menos. Para estudiar el genoma se formo el Consorcio Internacional para el Estudio del Genoma, en el que participan grupos de investigación de 11 países grupos de investigación de 11 países, entre los que se encuentra España. Esperemos que esto se ha realidad y mejore nuestra esperanza de vida y la curación de enfermedades.

Informe semanal - Trasplantes, un pulso a la vida
En España 4 o 5 veces al día llegan aviones con órganos. El proceso de donación es un proceso rápido. La donación es necesaria para salvar las vidas de otras personas y es lo único positivo que les queda a las familias después de la muerte. Para los padres de un fallecido es una satisfacción donar los órganos de un hijo. La muerte cerebral es la única opción de donar los órganos ya que el corazón sigue latiendo. España es el país donde la negación de transplantes es la más baja. Se ha pasado de vivir un año después de someterse a un transplante de corazón a vivir 10 años. En hospital de Cataluña se hacen 15 transplantes de corazón al año. Hay 4 tipos de transplantes: autotransplante, xenotransplante, isotransplante y alotransplante. Los medicamentos contra los rechazos han mejorado mucho. Hay una persona que lleva 25 años con un corazón transplantado.

http://www.rtve.es/alacarta/videos/informe-semanal/informe-semanal-trasplantes-pulso-vida/520668/#aHR0cDovL3d3dy5ydHZlLmVzL2FsYWNhcnRhL2ludGVybm8vY29udGVudHRhYmxlLnNodG1sP

Redes - Cómo curan las células madre
Las células madre en casi todos los tejidos del cuerpo. Pueden crear rechazo y pueden también crear tumores. Las células madre se utilizan para regenerar tejidos. Las 1ª células madre provenían de un embrión de 4 o 5 días de vida. Existen unas células madre capaces de regenerar un individuo entero, células madre totipotentes, y otras que podrían regenerarlo casi por completo, células madre pluripotentes. Un japonés ha creado células madre de células de un individuo adulto, se han conseguido células madre de un órgano para conseguirlas de otro sitio.

http://www.rtve.es/alacarta/videos/redes/redes-como-curan-celulas-madre/995373/#aHR0cDovL3d3dy5ydHZlLmVzL2FsYWNhcnRhL2ludGVybm8vY29udGVudHRhYmxlLnNodG1sP3BicT0zJm1vZGw9VE9DJmxvY2FsZT1lcyZwYWdlU2l6ZT0xNSZjdHg9MTcwNSZhZHZTZWFyY2hPcGVuPWZhbHN

= Tres 14-células madre = Todas las células del cuerpo provienen de una célula inicial y cada vez que se dividen es como si hicieran fotocopias. Para clonar una oveja se saca una célula de una oveja y se mete el núcleo en el ovulo de otra oveja, así fue como clonaron a Dolly. El proceso por el que se consigue un animal transgénico es muy complicado y para conseguirlo es con una cualidad especial. Las células madre se descubrieron investigando un embrión de pocos días. En pocos años con la obtención de células madres adultas se conseguirán células pluripotentes.

http://www.rtve.es/television/20110522/celulas-madre/431843.shtml

Redes - Los genes que regulan la personalidad
Hay genes que te hacen ser más espirituales. VMA T2 es un gen que daba un resultado mayor en el examen de espiritualidad a la gente que tiene el gen. Se utilizan los genes para estudiar la conducta. http://www.rtve.es/alacarta/videos/redes/redes-genes-regulan-personalidad/1276019/

Redes - Genes en lugar de fármacos
Las terapias del futuro utilizaran menos fármacos y más células vivas. Existen muchos vectores el mas común es el virus. El vector ideal seria el que inyecta el gen necesario sin efectos secundarios. Para curar enfermedades de genes la terapia génica es la única solución. Hay múltiples enfermedades que se podrían curar con terapia génica. La terapia génica comenzó hace 20 años. Se necesitan vectores de otra calidad para curar enfermedades. Se necesita una colaboración entre la comunidad científica y la comunidad industrial. Dentro de unos años cuando nazca un niño se sabrá ya su genoma y las enfermedades raras serán como resfriados. Que las enfermedades raras afecten a poca gente no ayuda a la investigación. [|http://www.rtve.es/alacarta/videos/redes/redes-genes-lugar-farmacos/1231035/#aHR0cDovL3d3dy5ydHZlLmVzL2FsYWNhcnRhL2ludGVybm8vY29udGVudHRhYmxlLnNodG1sP3VuZGVmaW5lZD11bmRlZmluZWQmY3R4PTE3MDUmcGFnZVNpemU9MTUmb3JkZXI9Jm9yZGVyQ3JpdGVyaWE9JmxvY2FsZT1lcyZhZHZTZWFyY2hPcGVuPXRydWUmdGl0bGVGaWx0ZXI9Jm1vbnRoRmlsdGVyPSZ5ZWFyRmlsdGVyPSZ0eXBlRmlsdGVyPSY]=

= Redes 104: Rastrear el pasado por medio de la genética - evolución  = Los neandertales y nuestra generación tenemos un antecesor común. Todos los humanos modernos tenemos un 2,5% de igualdad genética con los neardertales. Los homo sapiens se cruzaron con los neandertales y tuvieron descendencia, y ahora se están identificando restos de material genético de los neandertales. []

=Telecinco inicia una nueva época de "12 meses", dedicado a los trasplantes= http://noticias.lainformacion.com/arte-cultura-y-espectaculos/medios-informativos/telecinco-inicia-una-nueva-epoca-de-12-meses-dedicado-a-los-trasplantes_gUdcFhkCXdCKR2mErPO1U6/ http://www.cuatro.com/las-mananas-de-cuatro/sociedad/meses-causas_3_1559874011.html

Salir a correr y vivir mas. Acabar de sacarse el carnet de conducir y accidentes de trafico.
 * __CORRELACION Y CAUSALIDAD.__**

Mi compañero y amigo Quique y yo hicimos un fonendoscopio casero aqui dejo el video:media type="youtube" key="3kmyulz4Fkc" width="425" height="350"
 * __FONENDOSCOPIO CASERO.__**

**//__ 3ª evaluación __//**

**//__ 6 GRADOS QUE PUEDEN CAMBIAR EL MUNDO __//**
== Vivimos en un planeta en continuo cambio. En 4 décadas los glaciares del Himalaya podrían desaparecer y la capa de hielo de la Antártida en 50 años también podría desaparecer. Durante la navidad de 2005 más de 50 incendios rodearon Sidney por causa de las altas temperaturas que se dieron. La temperatura global del planeta se ha elevado 0,8 grados de media y como consecuencia de esto y de la sequía se producen los incendios de los montes, pero en las 3 próximas décadas las cosas podrían empeorar. Es difícil para la gente visualizar los efectos del cambio climático ya que se van acostumbrando a la temperatura. El cambio de esos 6 grados puede ser muy perjudicial. El cambio climático lo producen las 383 moléculas de CO2 por millón. Si la temperatura aumenta se abiría el paso del noroeste. == == Un glaciar de Groenlandia se desprende 40 metros cada día. Predicen que con dos grados mas se podría deshacer entero. Los perros que se utilizan en los polos se están muriendo de hambre porque los abandonan porque no los necesitan. == == Los científicos hablan del punto crítico (que es el momento en el cual no se puede volver atrás). En un año 15,5 kilómetros de glaciares se desprenden en el mar. Los océanos podrían elevarse 1 metro en el próximo siglo lo que seria una catástrofe ya que cuanto menos hielo mas calor hace, pero todavía estamos a tiempo de conseguirlo y recuerda tú puedes colaborar porque 3 grados más pueden ser devastadores para nuestro planeta. ==

== La estela que dejan los aviones produce que las temperaturas suban como revela un experimento hecho en los días posteriores del 11s. Durante esos días la temperatura cambio 1 grado. Un científico se dio cuenta que en 30 años las luz del sol descendió un 30%de media global, un 10 en EE.UU., un 9 en la Antártida, un 16 en las Islas Británicas y un 30 en Rusia. == == Si la luz del sol desciende debería de ser la temperatura mas fría pero al contrario de esto se esta calentando por los gases contaminantes que emitimos a la atmosfera. El mundo se esta oscureciendo. Descubrieron que el aire contaminado tiene 1000 partículas mas que un aire sin contaminar lo que hace que tenga gotas mas pequeñas que en vez de dejar pasar la luz hacen modo espejo por lo que no entra luz. Las sequías estos últimos años no han sido tan severas pero si se sigue produciendo el oscurecimiento es probable que vaya a peor. Durante los 3 días posteriores al 11s los vuelos comerciales se supendieron y observaron que la temperatura de la tierra aumento. En estos momentos se esta intentando aumentar los elementos que enfrían y reducir los que calientan. ==
 * //__ CALENTAMIENTO GLOBAL __//**

**//__ VOLCANES __//**
== El agua de los lagos islandeses se calienta por un fenomeno que ocurre por debajo de él, la roca se funde y se la llama pluma, que se sustenta por el calor que sube desde el centro de la tierra. Esta pluma ha sido la que ha creado Islandia. La tierra se divide en 7 partes llamadas placas tectonicas. Estas placas se separaron por el calor que emerge de dentro de la tierra. Esto provoco que los continentes se desplazaran a traves del mundo lo que creo nuevos océanos. En un futuro lejano los continentes volveran a juntarse. De los choques de estas placas se forman las cordillera. Por eso después de que haya un terremoto en un pais las cordilleras pueden llegar a crecer 5 metros. Uno de los unicos materiales que puede destruir las rocas es el agua. El agua primitivo estaba a 65º tenia arsenico y acido sulfúrico. Los volcanes fueron los que hicieron que el planeta no se congelara y desprenden CO2 que hace que no se escape el calor a la atmosfera. Hace 700m.a. el planeta tenia una ola de frío, mas tarde se paso de -50º a 50º en apenas 100 años. ==

== Se esta construyendo un reactor el cual creara energía a través de la fusión. Esto será la fuente de energía mas viable para el futuro, además solo tiene una minima cantidad de residuos. Las turbinas del interior del reactor también tendrán otros usos. ==

== ITER es el proceso de energía más importante de todo el mundo, a pesar de que algunos de estos procesos tendrán que retrasarse por la crisis. El director de ITER, que es japonés, dice que la energía de fusión es pura y de las mas limpias. Estas reacciones son de tritio e hidrogeno. Los componentes necesarios para ITER son construidos en diferentes lugares del mundo. Empresas españolas crearan unas bobinas superconductoras. ==

== ITER es uno de los proyectos más caros, pero un barril de petróleo cuesta 200 dólares y se consumen 85 millones de barriles al día, ITER será mas barato que esto. ITER en latín significa camino. El reactor debería empezar a funcionar en noviembre de 2019. ==

Este hombre es el director general del Ciemat.
=== Se tiene mucha dependencia de combustible fósiles. El 60% del petróleo esta en la península arábiga y alrededores. Dice que la energía nuclear apenas tiene gastos en el transporte. Las emisiones de CO2 se duplicaran en 40 años. En china el 80% y en Polonia el 90% de la energía proviene del carbón. La mayoría de la energía de España proviene del gas natural seguido de cerca por la nuclear. En 2011 se duplico la energía del carbón porque el estado al frente del PSOE lo subvencionó. ===

** AMPLIACION **


 * 10 cosas que el calentamiento global puede cambiar ** :


 * 1) == La gran barrera de coral podría desaparecer en 20 años. Sería el primer ecosistema en desaparecer, entre los años 2030 y 2060. ==
 * 2) == La selva del Amazonas se convertiría en un desierto, sumando el calentamiento a la deforestación. Podría dejar de existir en 2050. ==
 * 3) == El desierto del Sahara pasaría a verse verde. Una zona tan famosa y desértica tiene cada vez mas lluvias por los problemas climáticos. ==
 * 4) == Los huracanes podrían ser aún peores que Katrina, generándose mayor cantidad de nivel 5 o superiores. ==
 * 5) == Londres podría desaparecer bajo el agua en 2100 debido al cambio del nivel del mar, lo mismo podría suceder con Nueva York. ==
 * 6) == Los animales estarían cada día en mayor peligro de extinción. Los recursos son cada vez menores y por ejemplo, no tienen cómo alimentarse. ==
 * 7) == 2.000 islas de Indonesia desaparecerían bajo el agua, algo que ya ocurrió con 24 de ellas. ==
 * 8) == Aumentaría el terrorismo. La baja cantidad de recursoso generaría que se disputen muchisimo mas los países por él. ==
 * 9) == Los Alpes se derretirán. Al igual que los glaciares, podrían desaparecer entre 2030 y 2050. ==
 * 10) == Las islas Maldivas desaparecerían. Esto ya esta ocurriendo de a poco por estár siendo sumergidas debido al nivel del mar .==

===PRINCIPALES TRASVASES DE AGUA ESPAÑOLES===

**//__GENERADORES DE ENERGIA__//**
__**EOLICO**__

__**HIDRAULICO**__

Aqui os dejo un video en el que podeis ver como haceros un generador eolico casero: http://youtu.be/cgdhTouEPjk = =
 * __SOLAR__**